Роспотребнадзор рассказал, как выбрать мясо для майского шашлыка
Управление Роспотребнадзора по Иркутской области опубликовало рекомендации о том, как сделать отдых в майские праздники безопасным. В частности, советы касаются выбора мяса. Покупать его стоит только в стационарных торговых точках. Роспотребнадзор не рекомендует покупать мясо неизвестного происхождения в местах неустановленной торговли, без сопроводительных документов.
Пикники требуют особого внимания: откажитесь от молочных и кондитерских изделий, а также скоропортящихся продуктов, которые следует хранить в сумках-холодильниках. Все продукты должны быть упакованы в пищевую пленку или герметичные контейнеры, — обращают внимание специалисты.
Для приготовления еды рекомендуется использовать разные кухонные принадлежности. Для сырых продуктов одни, для готовой пищи — другие.
Также не стоит забывать о том, что в Иркутской области начался сезон активности клещей. Для защиты от них стоит использовать репелленты, надевать закрытую одежду и осматривать себя и близких каждые 15-20 минут. В случае обнаружения клеща — сразу обращаться в медицинское учреждение. Если такой возможности нет, нужно как можно быстрее извлечь клеща самостоятельно и отнести в лабораторию для исследования.





