Цех по производству полутвердого сыра открылся на молочном заводе СХАО «Белореченское». В год там планируют выпускать более 500 тонн сыра. Предприятие посетил глава региона.

Открытие цеха по производству сыра –  достижение нашей инвестиционной политики, пример того, что наши сельхозтоваропроизводители могут занять свою нишу на современном рынке и составить достойную конкуренцию импортной продукции, — отметил Игорь Кобзев.

Строительство цеха началось в прошлом году и велось в рамках инвестиционного проекта. Общая стоимость составила 170 миллионов рублей. Предприятие в производстве продукции будет использоваться молоко собственной сырьевой базы.

Кроме полутвердого сыра, в планах у предприятия  запуск производства плавленого сыра объемом 200 и 400 граммов с различными вкусовыми добавками.

Для обслуживания нового цеха на заводе дополнительно создано восемь рабочих мест. В дальнейшем это количество увеличат почти вдвое.