Ученые новосибирского академгородка изобрели водку, не вызывающую похмелья. Причем сделали это случайно, в процессе других исследований.

Николай Баранов и Оксана Афанасьева работали над изучением вредных веществ в организмах больных сахарным диабетом. И в процессе своих изысканий выяснили, что помочь пациентам может растение ягель – привычная еда северных оленей.

Олигосахариды из лишайника учёные добавили в алкоголь.

«И бинго: напиток потерял часть своих вредных свойств и обрёл ещё большее очарование — стал буквально беспохмельным (если уж совсем не перебрать). И самое главное — градусы остались на месте», – пишут Telegram-канал Mash Siberia.