В Иркутске 12 февраля 2022-го года откроется первый фудхолл. Проект реализует федеральная сеть Eat Market, на пространстве ТРЦ «Карамель».

«На момент открытия посетители смогут попробовать блюда грузинской, гавайской, тайской, вьетнамской, японской, китайской и восточной кухонь, также будут представлены интересные моно-концепции», — сообщают представители проекта.

В составе фудхолла будет открыто 22 корнера с мировыми кухнями, а позднее на площадях гастропространства также откроется полноформатный ресторан. 15% площадей займут корнеры московских сетей, которые будут представлять местные франчайзи. Общая площадь фудхолла составит 2500 квадратных метров, площадка будет рассчитана на 600 посадочных мест. Объем инвестиций в проект оценивается в 70 млн рублей.

Фудхол — это не просто фуд-корт. Это ресторан, где гости могут заказать еду не только за стойкой, но и через официанта. В общем меню будут представлены блюда всех кухонь, а для расчета использован общий чек.