В Братске осужден бывший владелец кафе быстрого питания. 35-летний мужчина признан виновным в нарушении санитарно-эпидемиологических правил, повлекших по неосторожности массовое пищевое отравление людей, а также в использовании поддельных медицинских книжек.

Следствием и судом установлено, что в июне 2023 года в городе Братске после употребления шаурмы, приготовленной в кафе быстрого питания «Шаурму хочу», за медицинской помощью с признаками пищевого отравления обратились 80 местных жителей, в том числе 21 ребенок.

Специалистами Роспотребнадзора были выявлены нарушения требований санитарного законодательства, технологического процесса приготовления блюд, условий хранения продуктов питания и продовольственного сырья и соблюдения личной гигиены работников, у которых выявлено вирусное кишечное заболевание бактериями рода «сальмонелла», – сообщили в СК.

После выявления отравления деятельность индивидуального предпринимателя была полностью прекращена.

Суд признал бывшего владельца кафе виновным и назначил ему наказание в виде 8 месяцев ограничения свободы со штрафом 550 тысяч рублей.