В Иркутске зарегистрирован рекорд: на фестивале «Сытый бабр» приготовили самый большой торт «Брауни» в стране. Представитель Книги рекордов России объявил, что вес десерта еще больше заявленных двух тонн —2180 килограммов. Кондитеры изготовили за 6 часов трехъярусный торт с брусникой общей площадью 36 квадратных метров.

Гастрофестиваль проходит в эти выходные у памятника Александру III. в В праздничном мероприятии принял участие мэр города Руслан Болотов. Он присоединился к массовому приготовлению окрошки.

Вкусно, а главное – по-нашему, по-сибирски! Глядя на масштаб фестиваля, можно уверенно говорить, что Иркутск скоро будет гастрономической столицей. Для этого у нас есть своя продукция отличного качества и люди, которые могут сделать из нее настоящие кулинарные шедевры. Важно, что летом в Иркутске происходят такие событийные мероприятия, которые становятся местом притяжения для жителей и гостей города, – отметил Руслан Болотов.

Фестиваль проходит уже третий год. В этом году фудкорт под открытым небом представляют 40 кафе и ресторанов Иркутска.

В первый день, помимо самого большого торта, приготовили 500 литров окрошки. В воскресенье планируют сделать 100 кг фруктового салата с щавелем и 100 литров лапши «Отоки».Фестиваль будет идти до 22 часов воскресенья.