В Братске уже более ста пострадавших от отравления шаурмой
103 случая острой кишечной инфекции зарегистрировано в Братске. Все пострадавшие употребляли еду из кафе «Шаурму хочу».
По информации регионального минздрава, в больницах находятся 46 человек, в том числе девять детей. Продолжается лечение амбулаторных больных.
В управлении Роспотребнадзора по Иркутской области сообщили, что выявили нарушения требований санитарного законодательства в кафе: нарушен технологический процесс приготовления блюд, условия хранения продуктов и продовольственного сырья, отсутствуют условия для соблюдения личной гигиены работников.
По результатам исследований биологического материала, взятого у пострадавших и персонала кафе, а также в пробах пищевых продуктов обнаружена сальмонелла.
Деятельность кафе временно приостановлена.





