Вот так новость! Новости

В Братске уже более ста пострадавших от отравления шаурмой

  • 20 июня, 2023
  • 1 мин. на чтение

 

103 случая острой кишечной инфекции зарегистрировано в Братске. Все пострадавшие употребляли еду из кафе «Шаурму хочу».

По информации регионального минздрава, в больницах находятся 46 человек, в том числе девять детей. Продолжается лечение амбулаторных больных.

 

В управлении Роспотребнадзора по Иркутской области  сообщили, что  выявили нарушения требований санитарного законодательства в кафе: нарушен технологический процесс приготовления блюд, условия хранения продуктов и продовольственного сырья, отсутствуют условия для соблюдения личной гигиены работников.

По результатам исследований биологического материала, взятого у пострадавших и персонала кафе, а также в пробах пищевых продуктов обнаружена сальмонелла.

Деятельность кафе временно приостановлена.