Ресторан «33 вина и тапас» — один из лучших гастропроектов Сибири — закрывается
Ресторан «33 вина и тапас», в течение нескольких лет входивший в топ лучших ресторанов Сибири по версии WHERETOEAT — закрывается. По данным СМИ, последним рабочим днем ресторана станет 31 августа 2025 года. Как пояснил журналистам управляющий ресторана Дмитрий Калиновский, экономические реалии не позволяют продолжать вести бизнес.
«Проект закрывается из-за невозможности вести свою деятельность успешно в помещении, в котором мы находимся. За последний год произошли значительные изменения на рынке, которые коротко можно сформулировать как рост издержек и падение выручки по стране. Чтобы отвечать на эти вызовы, нужно менять модели проектов и конкретно в рамках локации на Карла Маркса это невозможно», — отметил Калиновский.
Калиновский отметил, что «33 Вино и Тапас» был флагманским для города проектом, куда водили гостей и туристов. Благодаря слаженной работе персонала, ресторан оставил след на гастрокарте России.
