Фестиваль «Свирский пельмень» прошел в Иркутской области уже в третий раз. Гастрономический праздник проводят в Свирске с 2018 года, напоминают в правительстве региона.

Порадовать участников праздника традиционным блюдом приезжают с разных городов районов региона — Аларского, Боханского, Усольского, Черемховского. В этом году заявки подали 23 компании. 

Жюри оценивает приготовленные пельмени и выбирает победителя. Попробовать традиционное сибирское блюдо на фестивале могут все гости. Кстати, не всегда оно такое уж традиционное: участники фестиваля стараются удивить всех разнообразием формы, начинок и даже красок – лепят разноцветные пельмени.

Также во время праздника гостям предлагают множество развлечений: перетягивание каната, катание на санях, конкурс на лучшую снежную фигуру и другие зимние забавы.